Riba-roja de Túria convoca el IV Concurso 'El Mejor Cremaet del Turia'

Riba-roja de Túria se prepara para acoger la cuarta edición del Concurso “El Mejor Cremaet del Turia”, una cita que se ha consolidado como referente gastronómico en la comarca y que tiene como objetivo poner en valor una de las bebidas más emblemáticas de la cultura valenciana.

Organizado por el Ayuntamiento de Riba-roja de Túria, a través de la Concejalía de Turismo y Patrimonio y la Oficina de Turismo, con la coordinación del chef Joan Clement, el concurso busca reconocer tanto la tradición como la innovación en la elaboración del cremaet, destacando el uso de productos de proximidad y, especialmente, los cítricos locales.

En esta nueva edición, los establecimientos hosteleros del municipio podrán participar en dos categorías:

:: Mejor Cremaet Tradicional.
:: Mejor Cremaet Innovador.

Cada local podrá presentar una creación por categoría, que será valorada por un comité de expertos gastronómicos en una cata que se celebrará el próximo 20 de octubre.

Las inscripciones ya están abiertas y podrán formalizarse hasta el 14 de octubre de 2025 mediante el formulario on line

El ganador de cada categoría recibirá un diploma acreditativo como “Mejor Cremaet de Riba-roja de Túria 2025”, un distintivo que podrá lucir en su establecimiento y en sus canales de comunicación.

“El cremaet es parte de nuestra identidad cultural y gastronómica. Con este concurso queremos apoyar a nuestros hosteleros, promocionar la cocina local y mantener vivas nuestras tradiciones, al tiempo que damos espacio a la creatividad e innovación”, ha señalado Esther Gómez, concejala de turismo.

La organización invita a todos los bares y restaurantes de Riba-roja a participar en este concurso, que además de poner en valor el talento hostelero local, contribuye a enriquecer la oferta turística del municipio.