VI Jornades Gastronòmiques 'Del Túria al plat'

De l’1 al 14 de setembre es duran a terme les VI Jornades Gastronòmiques de Riba-roja de Túria, organitzades per l’Ajuntament de Riba-roja de Túria i l’àrea de Turisme i Patrimoni. L’objectiu d’estes Jornades és posar en valor els productes gastronòmics de la zona, donar-los a conéixer i sobretot experimentar amb nous sabors. 5 restaurants de la ciutat ens oferiran deliciosos i variats menús elaborats amb productes km 0. Tots els menús inclouran entrants, plat principals i postres; tindran un cost de 22 € dels quals 2 € seran destinats a una causa solidària. En esta edició participaran els restaurants següents: Bar Restaurant Antonio, El Racó del Bon Gust, Restaurant la Barra (Hotel Muralleta), Saló Lourdes i Asador Askuas.

A més, en el marc d’estes Jornades, el dia 3 de setembre t’esperem en II Certamen d’Arrossos de les Riberes del Túria. A partir de les 11 hores en el Parc Maldonado, el xef  Joan Clement, amb la col·laboració d’altres entitats gastronòmiques, cuinaran “Arròs de les riberes del Túria: arròs amb fesols, naps, carabassa i taronja” una recepta tradicional recuperada.  A continuació es degustarà este plat, Estan tots invitats!