Riba-roja de Túria convoca el IV Concurs 'El Millor Cremaet del Túria'

Riba-roja de Túria es prepara per a acollir la quarta edició del Concurs “El Millor Cremaet del Túria”, una cita que s'ha consolidat com a referent gastronòmic a la comarca i que té com a objectiu posar en valor una de les begudes més emblemàtiques de la cultura valenciana.

Organitzat per l'Ajuntament de Riba-roja de Túria, a través de la Regidoria de Turisme i Patrimoni i l'Oficina de Turisme, amb la coordinació del xef Joan Clement, el concurs busca reconéixer tant la tradició com la innovació en l'elaboració del cremaet, destacant l'ús de productes de proximitat i, especialment, els cítrics locals.

En esta nova edició, els establiments hostalers del municipi podran participar en dos categories:

:: Millor Cremaet Tradicional.
:: Millor Cremaet Innovador.

Cada local podrà presentar una creació per categoria, que serà valorada per un comité d'experts gastronòmics en un tast que se celebrarà el pròxim 20 d'octubre.

Les inscripcions ja estan obertes i podran formalitzar-se fins al 14 d'octubre de 2025 mitjançant el formulari en línia.

El guanyador de cada categoria rebrà un diploma acreditatiu com a “Millor Cremaet de Riba-roja de Túria 2025”, un distintiu que podrà lluir en el seu establiment i en els seus canals de comunicació.

“El cremaet és part de la nostra identitat cultural i gastronòmica. Amb este concurs volem fer costat als nostres hostalers, promocionar la cuina local i mantindre vives les nostres tradicions, al mateix temps que donem espai a la creativitat i innovació”, ha assenyalat Esther Gómez, regidora de turisme.

L'organització convida a tots els bars i restaurants de Riba-roja a participar en este concurs, que a més de posar en valor el talent hostaler local, contribuïx a enriquir l'oferta turística del municipi.