Més sabor i tradició en la nova edició de 'Riba-roja és la canya'

Riba-roja es prepara per a gaudir d'una nova edició de ‘Riba-roja és la Canya’, del 17 al 19 d'abril, una de les cites gastronòmiques més destacades per la seua alta participació i capacitat de convocatòria. Durant tres jornades, veïns i visitants ompliran els bars i restaurants locals a la recerca de la millor gastronomia en forma de tapes de qualitat.

Des de la seua creació en 2017, la Ruta de la Tapa "Riba-roja és la Canya" s'ha consolidat com un referent gastronòmic indiscutible. Una experiència culinària, que permet conéixer i gaudir, recorrent els principals establiments hostalers del municipi. L'objectiu és doble, enfortir el teixit empresarial mitjançant el foment de la competitivitat i projectar la identitat culinària del municipi. “Amb esta campanya volem revitalitzar el comerç local, reforçar la imatge de qualitat de l'hostaleria de Riba-roja de Túria i consolidar la clientela a este tipus d'establiments’, subratlla el regidor de Comerç, José Ángel Hernández

Un dels al·licients de la campanya, serà el sistema de passaports amb premi, amb el qual la ciutadania podrà optar a un dels premis. Per cada consumició d'una tapa acompanyada d'una beguda, els establiments entregaran un segell del seu negoci que els participants podran pegar en el seu passaport.

Una vegada acumulats segells d'almenys dos establiments diferents, els participants podran depositar el seu passaport en una urna situada en qualsevol dels negocis participants. En esta edició, el premi serà atorgat i gestionat per l'Associació de comerços, restauració i servicis professionals de Riba-roja de Túria, AGRUPA, en el marc del conveni de col·laboració que l'entitat té amb l'Ajuntament. Esta dinàmica busca promoure la visita a múltiples locals, incentivar el consum i destacar l'oferta gastronòmica de Riba-roja, generant al mateix temps interés pel premi, el qual estarà regulat per les seues bases específiques.

Un any més el “Trenet de la Ruta de la Tapa” facilitarà el desplaçament als bars i restaurants, de manera que el públic participant puga traslladar-se de manera segura i en un ambient lúdic.

La campanya tindrà el següent calendari i horari: 17 d'abril de 2026, de 19.00 a 21.00 hores, 18 d'abril de 2026, d'11.00 a 14.00 hores i de 19.00 a 21.00 hores i el 19 d'abril de 2026, d'11.00 a 14.00 hores. No obstant això, aquells establiments que ho desitgen, podran ampliar l'horari de tancament perquè la clientela puga degustar les tapes.